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2742 송누리    원두 여쭤봅니다. 2017-03-16


 요즘 늘 마시던 레옹과 클라라...
오늘 또 주문하려고 들어왔는데 안보여서요ㅠ

이제 구입할 수 없나요? 맛있었는데...ㅠ
비슷한 취향의 원두 추천받고 싶어요~~


 

     슈양 2017-03-16 오전 11:38:07



안녕하세요~ 송누리님
카페뮤제오의 슈양입니다 ^^

레옹엔클라라~ 왠지 연인들을 위한 커피 아니었나 
새삼 생각이 듭니다 제 뒷자리에 앉아있는 바바라님은
레옹엔 클라라의 맛과 향기를 기억하기로 

달콤하면서도 쌉싸름 했다고 하더라구요 ^^

이제 막 화이트데이도 지나고..... 연인들의 꽁냥거림이 
달콤할때도 있고 살벌하게 쌉싸름해지기도 하는것 처럼
레옹엔 클라라는.... 연인의 모습을 담고있는 커피가 아니었나 합니다~

양날의 검 처럼 이중적인 맛을 가지고 있던 레옹엔클라라는
현재 준비된 커피중 쌉싸레한 맛을 다크블렌드와 많이 닮아있는데요 ^^
은은한 산미가 가미된 에스프레소 블렌드와 달달하게 볶은 견과류의 향기와
은근하게 졸인 흑설탕 단맛과 유사한 과테말라를 같은 비율로 블렌드하여
드셔 보시는 것도 좋은 방법일것 같습니다~

직접 레옹엔클라라를 마셔보고 의견을 내준
바바라님의 의견이기도 하니 

다크블렌드로 쌉싸름한 여운을 느껴보시거나
과테말라+에스프레소 블렌드를 함께 블렌딩 하는 
누리님 만의 블렌드도 레옹엔클라라의 아쉬움을 달래게 해줄거라 생각합니다 ^^


곧 점심시간 인데요~ 노곤한 오후가 찾아올거란 생각이 마구 드는게
저도 오늘은 쌉싸레 하게 정신이 번쩍나는 커피가 필요할것 같아요~
그럼.... 저의 추천이 송누리님께 도움이 되었길 바라며
이만 물러가겠습니다 ^^

감사합니다~~ 맛있는 점심식사 하셔요~~~

 


 
   


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