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이수민    레옹&클라라 찾아주세요~~ 2017-03-17


 안녕하세요~
캬뮤에 주기적으로 드나들기도 또 한참 편한거 추구하느라 멀어지기도하며
벌써 십여년의 세월이네요 사실 말주변 글주변이 없어 진짜 좋은커피를
만나도 혼자 알고 지냈더랍니다.
커피생 이래저래 방황했어도 커피를 첨 배운게 카뮤 통해서라...
추억한잔 진짜커피생각 날때면 카페뮤제오지 합니당~
아 역시 사설이 주절주절..^^ㅋ 그겸에 생떼 좀 부려보려구요ㅠㅠ
어찌 막차를 집어 탄거 마냥 만난 레옹&클라라에 넘 빠저버려서요...
진짜진짜 슬란치오로 너무나 기기막히게 좋더라고요~ 향도 최고...
라떼도 좋쿠...아메리도 좋쿠...
다시 만나고픈데 검색해 보니 시즌한정이란 말이 보여서요ㅠㅠ
저번주 화욜도 놓치고 어제새벽 다크블랜과 에쏘블랜 코스타리카 클레식 주문 넣어놓쿠
하소연 남겨요~

레옹과클라라를 쭉 즐기고 싶어요~
혹시 온고잉 논의중 이라면 꼭꼭 부탁드립니당~     

 

     커남 2017-03-17 오후 5:22:47



안녕하세요 이수민님.
카페뮤제오 커남 입니다.

머뭇거리다 내 이럴줄 알았지...문구를 예전에 보았던거 같아요
그리고 살까 말까 고민될떄는 사야한다는 제 친구의 말도..
이상하게 수민님의 문의글을 읽고 있는 이 시점에 왜 떠올라버린 것일까요?ㅎㅎ
잠시 머뭇거리면 사라질 것들, 그래서 후회하기 전에
저질러 버리라는 조언들도 있는 걸까요..

수민님
처음 로스팅실에서 시음을 하고, 이름을 지우주었던
그 동안의 평범했던 이름이 아닌 조금 독특한
레옹&클라라 블렌드는 은근 인기가 많았던 아이죠.

하지만 이런 블렌드들은 아쉽게도 블렌딩시 들어가는
원두가 소진되어져 버리면 더이상 만날 수 없기에 그 아쉬움이 더한것 같아요.
마치 예전 카뮤네에서 판매되었던 홍해 블랜드,
양양블랜드와 같은 추억속 블랜드처럼요 ^^

그래서 어쩌면 수민님의 하소연도...
로스팅실에서의 시즌 한정 블랜드 로스팅이었기에
당분간의 온고잉은 없다고 하는 답변도 아쉽고 안타까울 따름인데요.

수민님.
레옹&클라라와는 차이가 있겠지만 코스타리카 비야사르치를 권해드려 볼게요~
초콜렛의 쌉살한 달콤함과 고소함이 느껴지며 분쇄시에
풍겨져 나오는 커피의 꽃내음 발향은 너무 매력적이랍니다~!!
아쉽지만 다른 커피가 어서 수민님의 마음속 빈자리를 채울 수 있길 바라며
저는 이만 물러나보도록 하겠습니다.

오늘도 즐거운 하루 되세요

^__________^


   

joy 2017-03-17 오후 4:23:28   수정 l 삭제

수민님~ 안녕하세요
콩볶니라 바쁜 로스터분들이 남겨주시기 전에 빠른 한 줄 남겨드린다면....

네... 봄이 되어 겨울 블랜드였던 레옹클라라는 뱌뱌했습니다... ㅠㅠ

대신 추가 정보를 드리자면 요즘 뮤제오 커피중 완전 핫한 아멜리아를 추천해봅니다..

아쉬운 소식 남겨드리며..
오널도 맛있는 커피 하루 되세욤^^

모비딕 2017-03-17 오후 8:26:49   수정 l 삭제

안녕하세요!

로스팅실 모비딕입니다.

레옹클라라 ㅠ0ㅜ... 이게 시즌 한정 블랜드여서 막을 내린것도 있지만

그것보다 더 결정적인 이유는 소량 매입되었던 스패셜티로만 이루어져 있는 블랜딩이라서

입고 된 생두가 모두 소진이 된 시점이였기에 더이상 판매가 불가하여 닫게 되었습니다.
(레옹...엔 클라라 중에 클라라가 ... 모두 소진이 되었답니다...)

위에 커남님께서 추천을 기가막히게 해주셨는데요!

바로 코스타리카 비야사르치가 [레옹]이 였답니다.

Costa Rica Leoncio Villa Sarchi 가 바로 풀네임이랍니다.

현재 판매중인 비야사르치의 경우에는 레옹클라라 보다는 배전도가 많이 낮은 편이랍니다.
*생두 자체의 잠재력이 워낙 좋기때문에 약배전을 결정하고 로스팅을 합니다 ^^
*비야사르치도 ... 앞으로 길면 2주정도 판매 예정이랍니다.

약중배전 커피에 대한 어느정도 인지를 하시고 주문해서 맛보신다면 !

충분히 맛있게 즐기실 수 있을 것이라고 생각합니다.

로스팅실에서는 언제나 맛있고 향기로운 커피를 찾고 제공해드리려고 노력 중이랍니다 !

레옹이 떠난 자리의 아쉬움을 채울 수 있는 새로운 커피들로 또 인사드리겠습니다.

그럼 언제나 커피처럼 향기로운 하루하루 보내시길 바랍니다.

감사합니다.^^

이수민 2017-03-18 오후 3:08:06   수정 l 삭제

자세한 답글 감사해요~
넘넘 아쉽지만 다른 추천 커피들로 아쉬움을 달래볼께요^^
언제나 잼나고 좋은커피 선보여주셔서 고맙습니당~~

커피석잔 2017-03-18 오후 4:04:00   수정 l 삭제

아아 저도 방금 레옹과 클라라 주문하러 왔다가 이 슬픈 소식을 접했네요.
마음에 구멍이 뚫린 느낌...집나간 클라라야 돌아와 돌아와!!
부드럽고 따뜻한 블렌딩 부탁드려요.

김준섭 2017-03-19 오후 1:03:28   수정 l 삭제

다음 겨울엔 또 맛볼 수 있길 기대해봅니다. ^^

목미미 2017-04-17 오후 2:34:23   수정 l 삭제

저뿐만이 아니었군요... 잠시였지만.. 행복했다...... 레옹과 클라라........




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