기라델리 사용후기입니다
개인카페 운영중인데요 현재 업장에서 기라델리 다크 초콜릿 파우더, 캬라멜 소스 두가지 사용하고 있습니다
초코관련 파우더 중에는 기라델리가 단연 우수하다는 것은 이미 유명하죠!



다크 초콜렛 제품은 모카나 초코라떼에 모두 잘어울리는 파우더 입니다!
무엇보다 이제품을 선택한 이유는 다른 초콜릿 제품들과는 차별점이 있어서 인데요
깊고 묵직한 맛이 특징입니다. 손님들도 좋아라 하시구요!
다만 개인적인 경험상으로는 다크 초콜릿 제품의 향을 별로 안좋아 하시는 분도 간혹 계셨습니다
이럴경우 기라델리 제품군중 더블 초콜릿 핫코코아 제품 사용하면 대중적으로 호불호 없는 맛을 낼 수 있습니다
저같은 경우에는 더블 초콜릿 핫코코아 제품은 확실히 타제품군 보다 맛은 있지만 음료의 결(?)이 다른제품들과 비슷해서 다크 초콜릿 코코아 제품 사용하고 있습니다

또 기라델리 파우더 한가지 제품만 사용하면 조금 아쉬워서요 기라델리 초코 소스나 캬라멜 소스 바리에이션 해주면 좋습니다!
(개인적으로 초코소스는 초코맛이 더 깊어지고, 캬라멜 소스를 사용할때는 단맛이 더욱 강조된다고 생각합니다)

마지막으로 기라델리 다크초코 제품은 우유를 데피고 녹여도 잔여물이 남는경우가 많아서
저는 뜨거운물 조금에 파우더를 먼저 녹여준 후에 우유 혹은 에스프레소와 섞어서 나가고 있습니다!
다들 번창하시고 또 즐거운 홈카페 생활을 즐기시길 바라며 이만 줄이겠습니다! 총총~


(부족하지만 첨부한 초코라떼 아인슈패너의 레시피도 첨가하겠습니다!)
기라델리 다크 초코 20g, 뜨거운물 살짝 
우유 150ml
----------휘핑크림 50ml
----------기라델리 캬라멜소스 10g
----------요플레 정도로 휘핑
기호에 따라서 초콜릿 소스 드리즐 해주거나 코코아 파우더 토핑해주시면 완성!