공지사항
수페셜티 커피는 더 수페셜하게 /수요일/ 에만 볶아요.
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- 에스메랄다 포톤 스페셜 게이샤 워시드
- 예멘 바이트 알알
- 하와이안 코나
- 자메이카 블루 마운틴
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"스페셜티 커피 볶는 날은 따로 정했으면 좋겠어요~~~~"
로스팅실의 이 건의사항은 한참전부터 있어 왔었는데요.
이제 그 결심을 할 때가 된 것 같아요.
'하루에 몰아서 수페셜티 커피 볶을 결심'
위의 4가지 스페셜티 커피는 수요일에만 로스팅합니다.
왜냐면요.....
1. 더 맛있기 위해서!
소량의 로스팅보다 많은 양을 로스팅할 때
맛이 안정적입니다.
쉽게 설명하자면, 200도가 넘는 열기에는
맛이 1초 단위로 바뀌는데
그 작은 콩알이 한알 일 때와 십만삼천육백알 일 때 ....
복사열의 변수가 적어져 생두양이 많을수록
안정적인 맛을 냅니다.
2. 로스터들의 안녕을 위해서!
뮤제오에 입사하는 로스터들이
"진짜 매일 로스팅을 하다니..." 라는 말을 듣곤 합니다.
그래서 뮤제오의 로스터들에게는
휴식의 시간이 모자라요.
종류도 많은데 매일 로스팅 해야 하고 그 와중에
스페셜티 커피는 200g 로스팅이 200kg 로스팅보다
신경쓰이고 어려우니 '극한직업 로스터' 라지요.
우리 능력자 로스터들에게 정성들여 맛있는
커피를 볶을 수 있는 시간을 주고 싶습니다.
3. 버려지는 생두를 적게 하기 위해서!
1번과 맞닿아 있는 이유입니다.
그 짧은 1초의 간격으로 커피를 배출하는 시간이
늦어지거나 빨라지면 회원님들께 보내드릴 수 없는
폭망 커피가 됩니다. ㅜㅜ
그 1초를 함께 견뎌줄 커피양이 많아진다면
우리 능력자 로스터들이 만들어 둔
최고의 프로파일 그대로 커피를 볶을 수 있거든요.
그리하여, 버려지는 커피가 줄어들거예요~
우리는 이걸 굳이 환경을 위해서!
수고한 농부를 위해서 라고 변명해봅니다.
그래서! 뮤제오는.....
스페셜티 커피는 수요일에만 (더! 맛있게) 볶을게요 ;)
1. 언제부터? :
5/20(월) 부터 시작해요. 방법은
수요일 12시부터 다음주 수요일 12시까지 주문한 커피는
한꺼번에 수요일 오후에 로스팅해서 보내드릴게요.
그런데!!!
커피볶는 수요일이 휴무일 경우에는
목요일 로스팅해서 보내드릴 예정이구요.
수요일이 포함된 연휴일 경우 따로 공지 드릴게요.
뭐....쉬운 게 하나도 없어요.ㅠㅠ
2. 기억해주세요! :
다른 상품과 함께 주문하는 경우,
-★수요일에 한꺼번에★ 배송해드립니다.
그리고 다른 커피와 함께 주문하는 경우에도,
-★수요일에 한꺼번에★ 배송해드립니다.
가능하다면 스페셜티 커피는 따로 장바구니에 담아
주문해주세요!
3. 한번 더!
- 에스메랄다 포톤 스페셜 게이샤 워시드
- 예멘 바이트 알알
- 하와이안 코나
- 자메이카 블루 마운틴
요렇게 4가지 스페셜티 커피요~
4. 또 한번 더! 잊지마세요!
수요할인 커피와 함께 스페셜티 커피를 주문하면
다음주 수요일에 함께 배송해드립니다!
스페셜티 커피는 따로 주문하는 게 제일 편해요~
그럼 수요일에 뵙겠습니당~
★
ps. 아! 그런데,
그럼 왜 수요일이냐.....
월요일은 너무 바빠요. 금요일 오후부터
토, 일, 월의 커피를 볶아야 하니까요.
화요일은 월요일에 미처 다 볶지 못한 커피와
포장하지 못한 택배가 있을 경우가 있어요.
그래서 또 바빠요 ㅜㅜ
목요일은 혹시 택배사 사정으로 금요일 못 받으면
회사로 배송받을 경우엔
토요일 휴무일테니 월요일이나 받게 될 수 있어요.
금요일은 다음날이 주말이라서
회사 휴무이거나 택배사 사정이 생기면
월요일에나 받을 수 있으니까요!
토요일과 일요일은???
에이~~ 뮤제오도 쉬어야죠 :)
그래서,
수요일에 보내드리면 목요일,
혹시 택배사 사정이 생겨도 안전하게
금요일엔 도착할테니
스페셜티 커피를 보내드리기에
가장 안전(?)한 날인 것 같아요 :)
우리 조금 천천히 가도 이해해 주실거죠?
아! 그리고 이렇게 긴글로 부탁드렸으니
막~~~ 우기기 없기예요...ㅜㅜ
ps2. 아마 모르긴 몰라도 할인도 있을거예요~~
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 |
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이 글 누가 쓰신거예요 ? ㅎㅎ
이미 이해하고 있었는데, 거기다가 추가로 설득까지 되는... ㅎㅎ
수페셜한 수요일 수퍼 고고 ~!!!
아~! STELLA 님이라고 되어 있네요 ^^~*.;*
ㅎㅎㅎ
안녕하세요 파란아이님....
오랜만이세요. 잘 지내시죠?
어부인, 사모님과 리빙페어에서 뵈었던게 마지막이었나요?
잘 지내시겠죠?
이렇게 파란아이님의 글을 본다는 건 무탈하시다는 뜻.
요즘같아선 진짜 무소식이 희소식이네요 ㅠㅠ
공지글을 쓰려면 올리기 전까지
시간으로 치면 4시간은 족히 쏟을거예요.
요즘 이창근님의 글을 보니
아마도 모바일로 글을 쓰거나 읽는 분들을 위해
짧게 글을 쓰시던데 이젠 그래야하는 것 같고
이 단락에서 줄 바꾸기를 할까
이쯤에 쉼표를 찍고
쩜쩜쩜..... 이쯤에서 말줄이기를 넣을까
~~~ 는 진심이 느껴지지 않겠지
ㅜㅜ 이건 진짜인데 장난처럼 보이면 어쩌지
오타없나....
불특정 다수에게 쓰는 글은 존칭은 빼라는데
이글은 불특정 다수에게 쓰는 글이 맞나
이 존칭이 혹시 사물에 대한 존칭을 써서
무식해보이면 어쩌지.....등등
수정하고 수정을 하고 또 수정해서
올리고나서도 고쳐쓰기를 몇번을 더 합니다.
우리의 마음이 잘 전달 될 수 있도록 : )
이미 설득을 하셨다니....
흐믓~~~ 합니당~
특히 이벤트를 할 때, 날짜와 기간도 중요하고
앞으로 반복될 쇼핑몰 운영에 대한 글은
더 조심스럽고
위의 글처럼 진짜 사과드려야 하는 글은
더더더 조심스럽고.
여튼 파란아이님께서 이해하시고
설득까지 되셨다면....
다른 손님들께서 보시고 공감을 하셨을라나요..
모두들 즐거운 주말입니다.
특히 금요일은 뮤제오 금5일이라 더 행복하대요.
5시 퇴근인데, 1시간 업무시간 줄였다고
이게 이렇게 행복할 일이라니....ㅠㅠ
내년엔 꼭 4.5일제를 해볼랍니다!
주말 잘 보내세요~~
역시 멋진 뮤제오! 멋진 스텔라님!!
혜영님의 글에 좋아요를 누르고 싶은데.....
뮤제오에는 이 기능이 없네용~
아니 최고에요??? 를.... ㅎㅎ
그것도 모르고 오매불망 기다리고 있었다는..흐~~~~
그러면...
목요일에 주문해도 수요일에 볶은 걸 받을 수는.... 아니겠죠? ㅠㅠ